Eu simplesmente adoro fazer cookies. Acho que eu gosto mais de fazer do que comer, hum, acho que nem tanto.

Quentinho, saindo do forno, com o chocolate derretendo........

É o chamado bom bonito e barato:

Cookies de chocolate da Monka

Ingredientes
110 g de manteiga em temperatura ambiente;

2 gotas de essência de baunilha;

1 xícara (chá) de açúcar refinado;

1 ovo 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento em pó

250 g de chocolate meio amargo

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno e unte duas assadeiras e polvilhe com farinha de trigo.

2. Numa tábua, pique o chocolate.

3. Numa tigela, peneire a farinha de trigo. Junte a manteiga, Misture com as pontas dos dedos até obter uma farofa úmida. Acrescente o ovo, o açúcar, o fermento e a essência de baunilha. Com as mãos, misture bem, depois adicione o chocolate picado e misture novamente. Faça bolinhas do tamanho que quiser.

4. Coloque as bolinhas na assadeira untada, leve a assadeira ao forno por 25 minutos.

Retire do forno e deixe esfriar, mas mas prove um quentinho!!!!!!!!!